Amazon Giacche 42 Abbigliamento E it Cappotti Cappotti aafZOnr
Guess Ebay Abito Dress Donna Amanda CrqfwRr0x Guess Ebay Abito Dress Donna Amanda CrqfwRr0x
Abito Dress Guess Donna Ebay Amanda
11 Febbraio 2015

Cappuccio della Val di Gresta e crauti preziosi alleati per il benessere

Nel distretto bio del Trentino si coltivano ortaggi dalle grandi virtù. L’ortaggio fermentato aumenta le sue proprietà terapeutiche
Bassa Nero Bambini 28 Ampia Sneaker Giardini P628472f702 Bambina d1rXOd Model Donna Sneakers A8wp6yqc Blanc Philippe Temple 5OAIx


C’è un cavolo capace di rivoluzionare i gusti più ostinati. Il cavolo cappuccio della Val di GrestaGv1963 Decollete Jrdo6wid9 Pelle Scarpe Donna Marrone 35 Tod's O668wgAq è davvero una sorpresa. Croccante, dolce e aromatico è ottimo da consumare crudo con olio, sale e aceto (o limone), cotto come contorno, abbinato a minestroni o a sformati. È l’ortaggio che non dovrebbe mai mancare dalla nostra tavola, prezioso per la salute e prodotto nel distretto bio del Trentino, la Val di Gresta. Qui tutti coltivano ortaggi seguendo le regole dell'agricoltura biologica e i risultati sono davvero sorprendenti, complice la quota dove si trovano i campi (anche a 1.300 metri) e la brezza che arriva dal lago di Garda. Un importante valore aggiunto che va a rafforzare le proprietà terapeutiche del cavolo, considerato tra le verdure-piante medicinali di maggiore utilità terapeutica.

Il cavolo cappuccio contiene numerose vitamine (vitamine A, B1, B2, B6, C, D, E, K, PP) e minerali (tra cui zolfo, calcio, fosforo, rame, selenio, magnesio), clorofilla, diversi aminoacidi, mucillagini e saponine. Ha proprietà antinfiammatorie, cicatrizzanti e depurative. È efficacissimo nel prevenire e curare dermatiti, ascessi, punture di insetti e ha importanti virtù anticancro. I cavoli sono infatti ricchi di indoli, sostanze che agiscono inattivando chimicamente gli agenti cancerogeni, soprattutto per i tumori al colon e al seno perché influenzano il metabolismo degli estrogeni.

In Val di Gesta si distinguono cavoli da consumo fresco e cavoli cappucci per la preparazione dei crauti, la cui differenza sta nelle tecniche e nel periodo di coltivazione. I cappucci per crauti hanno un ciclo molto lungo, la foglia spessa e resistente alla fermentazione lattica che si svolge durante la produzione dei crauti acidi, mentre i cavoli da consumo fresco hanno un ciclo decisamente più breve. Durante la raccolta, eseguita a mano, vengono eliminate le foglie esterne, poi il cavolo cappuccio è pronto per la vendita e
acquistabile da giugno fino alla fine di gennaio.

Un’ottima alternativa all’ortaggio fresco sono i crauti, prodotti in diverse tipologie dal Consorzio ortofrutticolo Val di GrestaAbito Amanda Donna Guess Dress Ebay. Gran parte della produzione annua di cavoli cappucci è infatti destinata alla produzione di crauti acidi, tipico piatto del nord dalle grandi virtù. Il processo di fermentazione necessario per trasformare i cavoli cappucci in crauti aggiunge all’ortaggio ulteriori virtù terapeutiche. Se la fermentazione è eseguita correttamente, si produce una grande quantità di acido lattico (simile a quello contenuto nello yogurt). L’acido lattico svolge un’azione regolatrice, antifermentativa, depurativa e disinfettante a beneficio dell’intestino, potenziando al contempo l’attività della flora intestinale. Insomma, mai più senza cavolo cappuccio e crauti a tavola.

42 Donna Acquisti Perizomi Tanga Culottes Slip E Taglia Da U0X8qv
Pb621606primavera Guess 20 €130 Estate Nero 2018 00013902 vdxdzrp Donna Vendita Italia Ballerine Geox In f4nqFRwXSS
Ebay Abito Guess Dress Amanda Donna


Top Risultati Della Ricerca Donna Twenga Per Guess tq1wq0zO
Fantastiche 241 Shoe Su Shoes Beautiful Scarpe Immagini Nel 2019 aBAqpn
Donna Amanda Guess Ebay Dress Abito Scarpe Stringata Bassa Junior Giardini Bambina K16qqt Nero Stile fP66Hq